Фрида

Кафе в ярком мексиканской стиле с зажигательными латиноамериканскими вечеринками и любимым кофе Фриды Кало. Интерьер играет сочными красками: насыщенный оранжевый и жгучий красный с порога задают красочное мексиканское настроение и погружают в атмосферу солнечной Мексики. На стенах повсюду висят репродукции картин Фриды Кало, зарисовки и фотографии из жизни знаменитой художницы.

В меню «Фриды» мы сделали акцент на популярных мексиканских блюдах. Подаем традиционные мексиканские закуски: такос с говядиной, курицей и креветками, хрустящий начос с гуакамоле, кесадилью с мясом и овощами и сытный буррито. Рекомендуем попробовать мексиканский салат с курицей с заправкой из лайма и сладкого чили. Готовим жгучие фахитос: жареное на гриле и нарезанное полосками мясо с овощами, завернутое в тортилью. Жарим свиные ребра по-мексикански с ананасовой сальсой и нежную лопатку ягненка с соусом из текилы.

В барной карте особое место занимают домашние настойки на основе трав, ягод и китайского молочного улуна. Во «Фриде» есть фирменные коктейли на основе текилы, самбуки, темного рома и с добавлением мескаля.

Мы удивим вас нашей чайной коллекцией, в которой собрали порядка 20 видов напитка со всего света. Приносим классические чаи, среди которых китайский зеленый, несколько видов улуна и пуэр. Предлагаем попробовать экзотический ройбуш и сладковатый парагвайский мате. Для расслабления идеально подойдет альпийский сбор из ромашки и апельсина.

Варим несколько вариаций любимого напитка Фриды Кало: кофе в турке. Мы решили разнообразить стандартную рецептуру и добавляем в кофе соль, пламенную самбуку и цедру лимона. Во «Фриде» можно попробовать кофе, который мы делаем на старинной механической машинке из Италии.

Каждую неделю вечерами кафе наполняется латиноамериканскими мотивами — мы проводим концерты, где танцуем и наслаждаемся жизнью. У нас выступают артисты из Мексики, Кубы, Перу и Аргентины. Каждый месяц устраиваем тематические вечеринки с дресс-кодом, куда приглашаем ведущего, фотографа и актрису в образе Фриды Кало, которая является хозяйкой нашего ресторана. Она общается с гостями, танцует и задает настроение. В летнее время можно отдохнуть на нашей террасе.
Текст предоставлен заведением