Delic’e

Delic’e — сетевое кафе с собственной пекарней и кондитерской напротив цирка Чинизелли. Мы гордимся своими десертами и изящными блюдами на каждый день.

В меню «Деличе» интерпретируем итальянские и французские гастрономические традиции. Луковый суп с лососем подаем с икрой масаго и зеленым маслом, к стейку из тунца на гриле добавляем артишоки, каре ягненка подаем под фирменным сливовым соусом. Пасту лепим сами: в меню вариации с морепродуктами, белыми грибами и овощами. Печем воздушную римскую пиццу с хрустящей корочкой, делаем бургеры с мраморной говядиной, курицей и лососем, подаем сэндвичи с ростбифом.

Большая любовь Delic’e — десерты, их в меню больше 20 видов. Печем пышные сливочные круассаны, эклеры с нежным кремом, макаруны и тарты. Среди однозначных хитов — фирменный мусс Delic’е из молочного шоколада и прослойкой из соленой карамели и миндаля. Французский круассан с лимонным кремом покрываем нежной итальянской меренгой, а тарталетку заполняем мятным шоколадным ганашем.

В винной карте собрали распространенные европейские образцы вроде итальянского пино гриджио и немецкого рислинга. Для особых поводов — премиальная «шампань». Любой напиток из нашей винотеки вы можете взять с собой или выпить в кафе. Цена в обоих случаях будет одинаковая.

Каждый день с раннего утра сервируем завтраки: у нас можно попробовать бенедикт с лососем, французский омлет с сыром или амарантовую кашу с кедровым орехом.
В Delic’e органично сочетаются элегантность, простота и атмосфера французской кондитерской. На улице в теплое время года организуем небольшую террасу.
Текст предоставлен заведением