Chou Do

Раменная от создателей кафе-пекарен «Буше» в ТРК «Сити Молл». В меню «Чу До» представлено пять вариаций титульного блюда: сею рамен с добавлением соевого соуса в бульон; сио рамен — вариант в подсоленном бульоне даси с креветками; мисо рамен — с мисо-пастой в составе и со свининой; вегетарианский рамен на овощном бульоне; абура соба — рамен без бульона. Размер стандартной порции — 700 мл. Еще в раменной готовят японские пельмени гедза и пара азиатских салатов, на десерт предлагают пирожные моти из рисовой муки. В пару к местным специалитетам можно взять свежевыжатые соки, смузи и кофе, который варят на зернах собственной обжарки.